Expo ‘Bloemkool in perspectief - van vakmanschap tot kunst’

12 mei 2026 – 30 november 2026

​

Je ontdekt hoe deze alledaagse groente een exclusief verleden heeft De Mechelse bloemkool geniet al generaties lang een sterke reputatie in binnen- en buitenland.

De tentoonstelling neemt je mee naar de oorsprong van de bloemkool en toont hoe ze evolueerde van een exclusieve delicatesse tot een geliefde groente op tafels wereldwijd.

Je ontdekt hoe de typische Mechelse variëteit ontstond. Daarbij maak je kennis met de uitdagingen, vernieuwingen en het vakmanschap. Ook het menselijke verhaal komt aan bod: van samen oogsten op het veld tot bloemkool als kermiseten.

De expo toont een uitzonderlijke reeks portretten van kunstenaar Mathieu V. Staelens waar de bloemkool als symbool staat voor ‘de zuivere ontroering om het eigen bestaan’. Zijn hedendaagse schilderijen gaan stilzwijgend in gesprek met oude werktuigen en het harde labeur.

 

Verdiep je bezoek met een boeiende lezing op 19 november.
Wil je nog dieper in het verhaal van de bloemkool duiken? Tijdens de lezing Van Middellandse Zee tot meesterwerk nemen Dr. Ive De Smet en Dr. David Vergauwen je mee door de verrassende geschiedenis van deze bijzondere groente. Van genetica en eeuwenlange selectie tot haar wereldwijde verspreiding en verschijning in kunst en botanische illustraties: wetenschap, geschiedenis en cultuur komen samen in één fascinerend verhaal. Info & tickets

​

Ook kinderen zijn welkom. Zij beleven vanaf 1/07 de expo spelenderwijs samen met Vlieg en de bloemkoolprinses via het ‘Schatten van Vlieg’ parcours.