Secundair Onderwijs: Leerkrachten

Zit er eigenlijk wel echt zoveel ijzer in spinazie als Popeye ons laat geloven? Kunnen planten echt in rotswol groeien? En is het waar dat je de eerste groenteblikken met hamer en beitel moest openbreken?

Nog veel meer vragen en antwoorden over groenten krijg je tijdens één van onze twee themarondleidingen. De interactieve rondleiding Weet wat je eet! legt de nadruk op groenten en gezondheid. Er is aandacht voor de voedingswaarde van groenten, de bewaarmethodes, voedselveiligheid, enz.

De rondleiding Duurzaam duurt langer focust op de belangrijkste evoluties die plaatsvonden in de tuinbouwsector gedurende de voorbije decennia. De geschiedenis van de tuinbouw komt aan bod, alsook nieuwe teeltsystemen, onderzoeken in het Proefstation en de werking van de veilingen.

Deze rondleidingen zijn geschikt voor alle graden van het secundair onderwijs en kunnen gekoppeld worden aan een gezonde kooksessie.

Je kan deze rondleidingen combineren met een bezoek aan het Proefstation voor de Groenteteelt of aan de Mechelse Veilingen.

Praktisch

Prijzen:

  • Rondleiding: 6,00 EUR per persoon
  • Rondleiding met kooksessie: 9,50 EUR per persoon

Uren:
Een rondleiding duurt ongeveer 2 uren en kan iedere werkdag doorgaan. Een rondleiding met kooksessie duurt ongeveer 4 uren en start rond 10u00 en eindigt rond 14u00.

Een rondleiding boeken:
U kan telefonisch een rondleiding boeken. U krijgt een bevestiging van uw reservatie per e-mail en u kan tot 5 werkdagen voor de rondleiding uw reservatie wijzigen of annuleren.

Recepten

Hieronder vind je een aantal recepten uit de Gromkeuken. Per seizoen verschijnt er een nieuw lijstje met telkens andere seizoensgroenten in de hoofdrol.

Ken je zelf nog overheerlijke groentengerechten? Stuur ze ons door via de reacties en wie weet vind je je eigen recept binnenkort wel terug op onze site.

Weet je niet meer welke groenten nu precies in welk seizoen in ons land groeien, dan kan je even gaan spieken op de groentekalender.

Links

Hier vind je een selectie van interessante educatieve websites rond land- en tuinbouw.

  • Gezond op school
    Gezondopschool.be is een zeer gebruiksvriendelijke website van de Vlaamse Onderwijsraad (VLOR) met als doel het gezondheidsbeleid in scholen meer vorm te geven. Er is een aparte pagina voor de verschillende doelgroepen (leerlingen, ouders, leraren) met een aantal zoekfuncties en interessante linken. Je kan er ook praktijkvoorbeelden bekijken waarin scholen hun gezondheidsbeleid voorstellen. Daarnaast vind je er ook een opsomming van eindtermen en ontwikkelingsdoelen i.v.m. gezondheid en voeding.
  • Start to Eat
    Deze website van het kwaliteitsmerk voor groenten en fruit, Flandria, biedt een 10-weken-schema dat aansluit bij het loopprogramma "Start to run". Je vindt er lekkere en eenvoudige recepten voor elke dag en een praktische uitwerking van de actieve voedingsdriehoek, met combinatie van verse groenten en fruit, graanproducten en zuivel.
  • Linkeveld
    Linkeveld is een educatief project om jongeren van de 2de en 3de graad secundair onderwijs kennis te laten maken met de hedendaagse land- en tuinbouw. De website belicht een heleboel thema's en verwijst daarbij naar doekoffers, educatieve spelen en een aanbod van uitstappen met de klas. Voor leerkrachten is er een apart luik met didactisch materiaal. De website lijkt op het eerste zicht nogal overdonderend, maar na enkele bezoeken vind je er vlot je weg. Je vindt hier ook alle informatie over het gps-spel "Rural Caching", gebaseerd op het wereldwijd gekende geocaching.
  • Plattelandsklassen
    Hier kom je meer te weten over de diverse initiatieven die Plattelandsklassen vzw onderneemt om kinderen en jongeren in contact te brengen met de land- en tuinbouw. Je vindt er info over kijkboerderijen, plattelandsklassen, het aanleggen van een schooltuin alsook diverse tijdschriften en didactisch materiaal.
  • Wat eten we morgen?
    Het educatieve project "Wat eten we morgen?" is speciaal ontwikkeld voor jongeren en hun leerkrachten uit de 3de graad van het secundair onderwijs. Via de website vind je heel wat informatie over de landbouw- en voedingssector. De website is heel praktisch opgebouwd en er is een apart deel voor leerkrachten met kant en klare lespakketten die je gratis kan downloaden. Daarnaast bevat de website een ABC-register, enkele leuke filmpjes en heel veel interessante linken.