Het Groentemuseum opende in september 2006 als eerste groentemuseum in Vlaanderen haar deuren. Het is gelegen in het hart van de groentestreek rond Mechelen. In deze streek wordt al meer dan een eeuw op een professionele manier aan tuinbouw gedaan. Heel wat technieken werden hier uitgevonden en de Mechelse Veilingen, één van de grootste veilingen van Europa, speelt hier sinds de jaren '50 een belangrijke rol.
't Grom kent een lange voorgeschiedenis. De historische site Midzeelhoeve, waar het Groentemuseum gevestigd is, werd van 1982 tot 2003 beheerd door de heemkundige kring Erf & Heem. Deze kring bouwde de site uit tot een bloeiend heemkundig en cultureel trefpunt. In de loop van de laatste 20 jaren werd een aanzienlijke collectie tuinbouwgereedschap, iconografie en immaterieel erfgoed (verhalen, interviews,...) door Erf & Heem verzameld. Het nam ongeveer 10 jaren in beslag vooraleer de stap werd gezet van het verzamelen naar het plannen en het oprichten van een heus museum over groenten en het tuinbouwerfgoed. Hiervoor werd de vzw Midzeelhoeve opgericht met leden van de heemkring en van de gemeente.
De site Midzeelhoeve bestaat uit twee beschermde en gerestaureerde hoeves (1701 en 1711), schuren, bakhuis, serres, een insectenmuur, een bijenhal, een meteostation, tuinen,... Beide hoeves zijn voormalige pachthoeves van de abdij Roosendael in dezelfde gemeente.