Erfgoeddag: Lezing "koken met kommer en kwel" (Eddie Niesten)

1 mei 2011

Lezing "koken met kommer en kwel"

In samenwerking met het CAG = Centrum voor Agrarische Geschiedenis

Auteur: Eddie Niesten

Eten is belangrijk voor iedereen, ook voor arme mensen. Kommer is van alle tijden, zowel in de stad als op het platteland, zowel voor de burger als voor de boer. In uitzonderlijke tijden van hongersnood, oorlog en bezettingen wordt het schaarse nog schaarser. Steeds vindt de mens voldoende creativiteit om iets op tafel te toveren. Daarom is de “armenkeuken” zo’n creatieve keuken. “ Eddie Niesten van het CAG geeft een voorproefje op zijn nieuwste boek dat momenteel nog in de maak is.

Van 15u-16u30 in ’t Grom, Reservatie nodig.

015/31 50 55
info@tgrom.be
Midzelen 25a
2860 St.- Kat.- Waver www.tgrom.be